Статті по темі
Рецептом ділиться жителька Валок Ольга Тимошенко. Під час урочистостей у краєзнавчому музеї імені П. Д. Мартиновича, 23 травня, вона презентувала цю страву відвідувачам. Казанок із нею швидко спорожнів. Всі, кому довелося скуштувати той борщ, вихваляли його вишуканий смак. Про тонкощі приготування оригінального блюда читайте в номері «Вістей Красноградщини» від 28 травня. Валківський борщ бере участь у кулінарному конкурсі «Готуємо швидко та смачно«.
Пані Ольга розповіла, що борщ із сушеними сливами і ягодами терену був і залишається сімейною їхнью сімейною стравою. Він веде свою історію від бабусі Федори Лубенець до мами Віри Цимбал, а потім і до доньки Ольги Тимошенко.
