Статті по темі
У ніч з 13 на 14 січня українці традиційно відзначають новий рік за старим стилем. За церковним календарем сьогодні день Преподобної Меланії або Щедрий вечір. За давнім звичаєм до помешкань навідуються щедрівники, які славлять господарів та їхню родину. Господині готують святкову вечерю. Які наїдки повинні стояти на столі?
На відміну від Святого вечора напередодні Різдва, коли пригощаються пісними стравами, нинішній стіл навпаки повинен бути ситним. Вважається, чим багатшим він буде, тим заможнішим буде рік.
Отже, святкова трапеза у Щедрий вечір, зазвичай складається з куті, ковбас і шинки та інших м’ясних виробів, холодцю, млинців із м’ясом, вареників із картоплею та сиром, голубців, смаженої риби чи оселедця. Також подають узвар, пампушки.
Народні прикмети радять сьогодні нікому нічого не позичати, інакше потім не уникнеш боргів. Якщо нинішня ніч буде тихою та ясною, то і рік буде щасливим.
